Spirit of summer, ένας ξεχωριστός συνδυασμός καφέ και αλκοόλ, εμπνευσμένος από τον barman των καλοκαιριών, Γιάννη Στρακόσια
Tο όνομα της συνταγής αυτού του αλλιώτικου ροφήματος με παγωτό είναι “Spirit of Summer” και όχι τυχαία.
Το εμπνεύστηκε ένας απλός και καθημερινός barista, με καταγωγή από την Αλβανία, ονόματι Γιάννης Στρακόσια, ο οποίος έχει, μεταξύ άλλων, συνεργαστεί με έναν από τους σπουδαιότερους barmen της χώρας μας, τον Φώτης Κρικζώνη
Οι ώρες εργασίας του πίσω από μπάρες πλήθους επιχειρήσεων εστίασης (ενδεικτικά παραδείγματα: Τηνιακός, Lemon Club στην Ίο, Baracounda club στην Κύπρο, Spathi Beach Bar στη Τζια) τον οδηγούν πάντοτε σε δημιουργικές σκέψεις για το πώς μπορεί ο ίδιος, αλλά και οι άνθρωποι που εξυπηρετεί, να απολαύσουν καλύτερα τον καφέ και τα ποτά τους.
Η φαντασία και το μεράκι του τον κάνουν να ξεχωρίζει. Η πιο πρόσφατη έμπνευσή του είναι το περίφημο spirit of summer, που, ακόμα, δεν πωλείται επισήμως ως συνταγή σε κάνενα bar, αλλά πρόκειται να μπει σύντομα στον κατάλογο γνωστού μαγαζιού στο κέντρο της Αθήνας.
Αν θέλετε, πάντως, να φτιάξετε το spirit of summer σπίτι σας, κάποια στιγμή που δεν ξέρετε αν χρειάζεστε καφέ ή αλκοόλ, να τι θα χρειαστείτε:
- -Μια μπάλα παγωτό βανίλια (15εως30γρ. )
- -15ml baileys irish cream
- -15ml crème de cacao
- -65ml espresso arabica
Η συνταγή κάνει και για ζεστή και για κρύα εκδοχή του ροφήματος. Απλώς, στην κρύα, προσθέτετε πάγο.
Σε κάθε περίπτωση, ο Γιάννης Στρακόσια ξέρει ότι, η συνταγή για ένα καλό coctail, απέχει αρκετά από μια στεγνή απαρίθμηση υλικών και τρόπου εκτέλεσης. Αν είστε τυχεροί, λοιπόν, μπορεί σύντομα και σε ανύποπτο χρόνο να σας τη σερβίρει στο ποτήρι ο ίδιος ο εμπνευστής της.
Ακολουθήστε το Greeks Channel στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις, με τα πιο δημοφιλή νέα και έκτακτη επικαιρότητα για την Ελλάδα και όλους τους Έλληνες καθώς επίσης οτιδήποτε καινούργιο και σημαντικό αφορά την Ελληνική κοινωνία και ομογένεια.
4.7K
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ BLOG
ΚΥΚΛΩΜΑ ΑΠΑΤΗΣ ΜΕ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ
Είναι πολλές οι πληροφορίες που θέλουν ανυποψίαστοι καταναλωτές να γίνονται θύματα επιτήδειων που ασχολούνται με τις αγοραπωλησίες αυτοκίνητων και εξαπατούν τους υποψήφιους πελάτες
Η ΙΖΑΜΠΕΛΑ ΣΤΡΩΝΕΙ ΑΡΜΕΝΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΤΟΥ ΡΕΝΤΗ
Πήγαμε πια στο γνωστό σε όλους Τσικουδοαντάμωμα, που αλλιώς το βρίσκουμε και σαν «πάμε στης Ιζαμπέλ της Αρμένισσας»
ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΜΟΝΙΜΩΣ ΟΙ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΙ ΑΓΩΝΕΣ;
Πολλές οι φωνές που παγκοσμίως και διαχρονικά ζητάνε τη μόνιμη διεξαγωγή των Ολυμπιακών Αγώνων στην Ελλάδα
ΜΙΑ ΣΕΛΙΔΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΣΕΒΑΣΜΙΩΤΑΤΟ ΑΡΧΙΕΠΙΣΚΟΠΟ ΑΜΕΡΙΚΗΣ ΕΛΠΙΔΟΦΟΡΟ
Το βιβλίο της Ζήνας Κουτσελίνη διάβασε ο Αρχιεπίσκοπος Ελπιδοφόρος και μας έστειλε τις ευχές του
MR.DIMITRIS AND MRS. DIMITROULA
«Νιώθω γυναίκα και το όνομά μου είναι Δημήτρης», αυτοπροσδιοριζόταν αυτή η ευγενική ψυχή
ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΣΑΚΕΛΛΑΡΟΠΟΥΛΟΥ: «ΣΕΒΑΣΜΟΣ ΣΤΗ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΤΗΤΑ»
Η ισότητα και η ισονομία, χρέος του κράτους και του πολίτη
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΖΩΗΣ ΤΟΥ ΜΟΝΑΔΙΚΟΥ ΣΕΡ ΑΝΤΟΝΙ ΧΟΠΚΙΝΣ
Συμβουλές ζωής από τον μοναδικό σερ Άντονι Χόπκινς, που είχα την τύχη να τον γνωρίσω και να αδράξω λίγη από τη σοφία του
«Η ΖΩΗ ΑΛΛΙΩΣ»
Ίσως αν η ζωή ήταν όπως πριν, να μην έμοιαζε όπως τώρα – ίσως να μην ήξερες πώς μοιάζει αλλιώς
Η ΖΗΝΑ ΚΟΥΤΣΕΛΙΝΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΓΙΩΡΓΟ ΚΑΡΑΪΒΑΖ…
Είναι πολύ δύσκολο για την αγαπημένη μας Ζήνα Κουτσελίνη, να ξεπεράσει τον χαμό του στενού της συνεργάτη Γιώργου Καραϊβάζ
ΔΩΣΕ ΜΟΥ ΤΟ ΧΕΡΙ ΣΟΥ ΠΑΛΙ…
Είναι κάποιες σχέσεις, κάποια μάτια, κάποια χέρια, που μπαίνουν στη ζωή μας και έχουν μεγάλη δύναμη
ΑΕΠΙ: ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΠΟΥ ΓΚΡΕΜΙΣΕ Η ΒΛΑΚΕΙΑ
Η ιστορική διαδρομή τής ΑΕΠΙ και η αντικατάστασή της
ΤΟ ΑΥΡΙΟ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΑΛΛΙΩΣ
Αυτή η οδύνη ίσως έχει στις βάσεις της τη θέληση ενός λαού να πάρει τη ζωή στα χέρια του
ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΤΩΡΑ!
ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΜΟΝΙΜΩΣ ΟΙ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΙ ΑΓΩΝΕΣ;
Πολλές οι φωνές που παγκοσμίως και διαχρονικά ζητάνε τη μόνιμη διεξαγωγή των Ολυμπιακών Αγώνων στην Ελλάδα
ΤΟ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟ ΟΝΕΙΡΟ ΕΧΕΙ ΟΝΟΜΑ: ΤΖΟΡΤΖ ΤΣΟΥΝΗΣ.
Ο Γιώργος Τσούνης είναι η προσωποποίηση του αμερικανικού ονείρου και η ιστορία του αποτελεί μια εντυπωσιακή ιστορία επιτυχίας
Η ΔΙΑΠΟΜΠΕΥΣΗ ΤΩΝ ΜΑΡΤΥΡΩΝ ΚΑΤΑΡΓΕΙ ΤΟ ΚΡΑΤΟΣ ΔΙΚΑΙΟΥ.
Οι μάρτυρες και η αξιοπιστία τους στην δημοκρατία δεν μπορεί να εξαρτάται από την θρησκεία, το ύψος , τα κιλά και την σεξουαλική επιλογή
ΑΝΝΑ ΣΤΕΡΓΙΟΥ : «ΤΟ ΣΑΠΙΟ ΑΠΕΙΛΕΙ ΝΑ ΜΑΣ ΚΑΤΑΒΡΟΧΘΙΣΕΙ ΟΛΟΥΣ»
Η κοινοβουλευτική συντάκτρια και συγγραφέας Άννα Στεργίου μιλά για το βιβλίο της για ενήλικες «Η κυρά του Δράκου» από τις εκδόσεις Κομνηνός και τις αναλογίες που παρουσιάζει συγκριτικά με το σήμερα.
«ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΙΑ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ» ΤΟΥ ΛΕΜΠΡΟΝ ΤΖΕΙΜΣ
To παγκόσµιο Bestseller και βραβευµένο παιδικό βιβλίο του πασίγνωστου, ταλαντούχου και πολυβραβευµένου µπασκετµπολίστα του NBA Λεµπρόν Τζέιμς
ΚΑΙ ΤΩΡΑ ΤΙ ΚΑΝΟΥΜΕ ;
Τι κάνουμε; Ο πόλεμος στην Ουκρανία.. Οι χιλιάδες πρόσφυγες ...Τα νήπια πάνω στο χιόνι... Οι αναμνήσεις μιας ζωής μέσα σε σακούλες ..Οι άνθρωποι με τα κατοικίδια αγκαλιά ....
Η ΠΑΤΡΙΔΑ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ Η ΠΑΙΔΙΚΗ ΜΑΣ ΗΛΙΚΙΑ
Η εισβολή στην Ουκρανία, οι πρόσφυγες, οι καταστροφές, οι νεκροί και εκείνοι που μένουν να υπερασπιστούν την πατρίδα τους.
ΜΙΚΗΣ ΘΕΟΔΩΡΑΚΗΣ : «KAI ΑΙΕΝ Ο ΚΟΣΜΟΣ Ο ΜΙΚΡΟΣ, Ο ΜΕΓΑΣ!»
Ο Μίκης Θεοδωράκης έσβησε στα 96 του χρόνια, αφήνοντας πλούσια κληρονομιά στους Έλληνες αλλά και στους πολίτες του κόσμου
ΜΙΑ ΣΕΛΙΔΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΣΕΒΑΣΜΙΩΤΑΤΟ ΑΡΧΙΕΠΙΣΚΟΠΟ ΑΜΕΡΙΚΗΣ ΕΛΠΙΔΟΦΟΡΟ
Το βιβλίο της Ζήνας Κουτσελίνη διάβασε ο Αρχιεπίσκοπος Ελπιδοφόρος και μας έστειλε τις ευχές του
Η «πατρίδα επιλογής» της Αγγελικής Γιαννακίδου
Σε αυτό το επεισόδιο η Μπέττυ Μαγγίρα συνομιλεί με την Αγγελική Γιαννακίδου που βρέθηκε στη Θράκη και παρέμεινε
ΔΩΣΤΕ ΣΤΟΥΣ ΑΝΤΡΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ
Όταν εμείς κάνουμε τα εύκολα, δύσκολα. Τρόποι για να διευκολύνετε την ζωή σας με το ταίρι σας.
BEST SELLER ΖΗΝΑ ΚΟΥΤΣΕΛΙΝΗ: «ΜΙΑ ΣΕΛΙΔΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ»
Με το βιβλίο της «Μία σελίδα την ημέρα» η Ζήνα Κουτσελίνη κέρδισε την εμπιστοσύνη των αναγνωστών.
ΤΟ ΣΧΕΔΙΟ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΜΑΛΗ ΕΠΑΝΕΚΚΙΝΗΣΗ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ
Αποσαφηνίστηκε ο οδικός χάρτης ανοίγματος της αγοράς από τον πρωθυπουργό
ΚΑΜΕΝΗ ΓΗ, ΚΑΜΕΝΕΣ ΕΛΠΙΔΕΣ
Με χιλιάδες στρέμματα καμένου δάσους, χιλιάδες καμένα σπίτια και επιχειρήσεις, οι δικαιολογίες περί κλιματικής αλλαγής περιττεύουν
ΚΥΚΛΩΜΑ ΑΠΑΤΗΣ ΜΕ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ
Είναι πολλές οι πληροφορίες που θέλουν ανυποψίαστοι καταναλωτές να γίνονται θύματα επιτήδειων που ασχολούνται με τις αγοραπωλησίες αυτοκίνητων και εξαπατούν τους υποψήφιους πελάτες
Η ΕΛΛΑΔΑ ΤΟΛΜΑ ΝΑ ΣΠΑΣΕΙ ΒΑΘΙΑ ΡΙΖΩΜΕΝΑ ΣΤΕΡΕΟΤΥΠΑ
Κανένας γονιός δεν πρέπει να «τιμωρείται» για την επιλογή του να κάνει οικογένεια
ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΛΟΓΟΣ...
Όταν σκεφτόμουν τις τέχνες και τον πολιτισμό, την ποίηση, την λογοτεχνία την μουσική και γενικότερα την Ελληνική κουλτούρα πάντα πίστευα πως οι άνθρωποι που εργάζονται σε αυτούς τους χώρους βρίσκονται στο φως, επειδή ακριβώς ασχολούνται με το φως.
ΠΟΙΑ ΤΑ ΣΧΕΔΙΑ ΤΟΥ ΕΡΝΤΟΓΑΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΥΠΡΟ;
Η επίλυση του Κυπριακού πρέπει να επιτευχθεί με την άμεση απομάκρυνση των κατοχικών στρατευμάτων από τη Βόρεια Κύπρο
