ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ

Μαγειρική

Τα φρούτα, με την κατάλληλη επεξεργασία, μας δίνουν ένα ακόμα γλύκισμα, τις μαρμελάδες. Οι σπιτικές μαρμελάδες είναι υγιεινές, κατάλληλες για ένα θρεπτικό πρωινό ή απογευματινό, ειδικά στα παιδιά.

Όπως και στα γλυκά του κουταλιού, οι μαρμελάδες έχουν ως κύρια συστατικά τους τα φρούτα και τη ζάχαρη. Η διαφορά είναι ότι εδώ τα φρούτα είναι ψιλοκομμένα ή περασμένα από χορτόμυλο.

Το δέσιμο της μαρμελάδας γίνεται όπως και στα γλυκά του κουταλιού. Δηλαδή, καταλαβαίνουμε ότι έδεσε εάν: α) έχει αρχίσει να κάνει πολλές φουσκάλες στην επιφάνεια και ανεβαίνει προς τα χείλη της κατσαρόλας, β) στάξουμε δυο σταγόνες σιρόπι μέσα σ’ ένα φλιτζάνι με κρύο νερό. Αν δούμε ότι οι σταγόνες μένουν συμπαγείς και δε διαλύονται, τότε το γλυκό έχει δέσει, γ) βάλουμε λίγο σιρόπι σε ένα πιατάκι και το αφήσουμε να μισοκρυώσει. Αν είναι σαν μέλι, τότε το γλυκό μας είναι δεμένο.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε, πως, κατά τη διάρκεια του βρασίματος της μαρμελάδας, ανακατεύουμε συνήθως με ξύλινο κουτάλι για να μην κολλήσει στον πάτο της κατσαρόλας.

Οι μαρμελάδες αποθηκεύονται σε στεγνά καθαρά γυάλινα ή πήλινα βάζα και διατηρούνται στο ψυγείο για αρκετούς μήνες.

ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ

Μαρμελάδα αχλάδια και μήλα

Υλικά:
  1. --- 1/2 κιλό αχλάδια, 1/2 κιλό μήλα
  2. --- 1 κιλό ζάχαρη
  3. --- 2 φλιτζάνια νερό
  4. --- κανέλα
  5. --- 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού

Παρασκευή

  1. 1) Πλένουμε τα αχλάδια και τα μήλα και τα κόβουμε στα τέσσερα. Τα καθαρίζουμε από την εξωτερική τους φλούδα, αφαιρούμε τα κουκούτσια και ρίχνουμε τα φρούτα μας σε βαθύ μπολ με κρύο νερό και λεμόνι, για να μη μαυρίσουν. Στη συνέχεια, τα στραγγίζουμε σε χοντρό τρυπητό.
  2. 2) Βάζουμε μια κατσαρόλα στη φωτιά με το νερό, προσθέτουμε τα αχλάδια και τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να λιώσουν.
  3. 3) Προσθέτουμε τη ζάχαρη και την κανέλα, και ανακατεύουμε συνέχεια με ξύλινη σπάτουλα, γα να μη μας κολλήσει στον πάτο της κατσαρόλας η μαρμελάδα.
  4. 4) Όταν δούμε τη μαρμελάδα να δένει, προσθέτουμε το χυμό του λεμονιού και αφήνουμε τη μαρμελάδα να πάρει μια-δυο βράσεις ακόμα. Στη συνέχεια, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει.
  5. 5) Τέλος, με στεγνό κουτάλι, αδειάζουμε τη μαρμελάδα σε στεγνά γυάλινα ή πήλινα βάζα και τη διατηρούμε στο ψυγείο.
marmelada axladia kai mhla

Μαρμελάδα φράουλα

Υλικά:
  1. --- 1 κιλό φράουλες
  2. --- 1 κιλό ζάχαρη
  3. --- 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι

Παρασκευή

  1. 1) Πλένουμε καλά τις φράουλες και τις καθαρίζουμε.
  2. 2) Τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις πιέζουμε με το χέρι μας, μέχρι να λιώσουν.
  3. 3) Ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα τις φράουλες και τη ζάχαρη και τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά. Προσέχουμε, κατά τη διάρκεια του βρασίματος, να ανακατεύουμε συνεχώς.
  4. 4) Όταν η μαρμελάδα είναι έτοιμη (αν ξεκολλάει από τον πάτο της κατσαρόλας, τότε είναι δεμένη), προσθέτουμε το λεμόνι και ανακατεύουμε για δυο-τρία λεπτά ακόμη. Στη συνέχεια, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
  5. 5) Όταν κρυώσει, βάζουμε τη μαρμελάδα σε γυάλινα ή πήλινα βάζα και τη διατηρούμε στο ψυγείο.
marmelada fraoula

Μαρμελάδα εσπεριδοειδών ανάμεικτη

Υλικά:
  1. --- 4 νεράντζια
  2. --- 2 πορτοκάλια
  3. --- 2 μανταρίνια
  4. --- 1 λεμόνι χοντρόφλουδο
  5. --- 1½ κιλό ζάχαρη
  6. --- 2 φλιτζάνια νερό

Παρασκευή

  1. 1) Ξύνουμε ελαφρά στον τρίφτη όλα τα φρούτα, για να φύγει λίγο η εξωτερική τους φλούδα και τα πλένουμε.
  2. 2) Βάζουμε μια κατσαρόλα στη φωτιά με αρκετό νερό, ρίχνουμε μέσα τα φρούτα και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Όταν είναι έτοιμα, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και στραγγίζουμε τα φρούτα σε χοντρό τρυπητό.
  3. 3) Ξεχωρίζουμε τη φλούδα από τη σάρκα τους. Κόβουμε τις φλούδες σε ψιλές λωρίδες και τις ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα. Περνάμε την ψίχα από χορτόμυλο και τη ρίχνουμε και αυτήν στην κατσαρόλα.
  4. 4) Στη συνέχεια, βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και τα βράζουμε, ανακατεύοντας συνέχεια, μέχρι να δέσουν (πρέπει, όταν σηκώνουμε την ξύλινη σπάτουλα, να πέφτει από αυτήν σαν πυκνή μάζα).
  5. 5) Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και, αφού η μαρμελάδα μας κρυώσει, την αδειάζουμε σε στεγνά γυάλινα ή πήλινα βάζα και τη διατηρούμε στο ψυγείο.
marmelada esperoeidwn anameikth
2.7K

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΚΟΥΖΙΝΑ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΤΩΡΑ!

ΤΑ ΔΥΟ ΠΡΟΣΩΠΑ ΤΗΣ AΤΟΣΣΑΣ ΚΟΝΙΟΡΔΟΥ

Κατηγορώντας τη Λίνα Μενδώνη, η Κονιόρδου δείχνει πόσο διπρόσωπη τελικά είναι, αποδίδοντάς της ευθύνες που και η ίδια φέρει

Του Άρη Δαβαράκη

ΤΑ ΔΥΟ ΠΡΟΣΩΠΑ ΤΗΣ aΤΟΣΣΑΣ  ΚΟΝΙΟΡΔΟΥ

ΕΠΕΤΕΙΑΚΟ

Κλείσαμε έναν χρόνο με τον κορωνοϊό, και παραμιλάμε με τις ιλαρότητες των ιθυνόντων, τα αλλεπάλληλα lockdown και με 6.500 νεκρούς…

Της Αναστασίας Γιάμαλη

ΕΠΕΤΕΙΑΚΟ

ΕΠΕΙΔΗ Ο ΛΙΓΝΑΔΗΣ ΤΟΥΣ “ΕΞΑΠΑΤΗΣΕ”…

Η Μενδώνη δεν γνώριζε την προσωπική ζωή του Λιγνάδη, παρ’ όλη την μπόχα που αναδυόταν χρόνια τώρα από το βιασμένο κορμί του πολιτισμού μας.

Του Francesco Vitali

ΕΠΕΙΔΗ Ο ΛΙΓΝΑΔΗΣ ΤΟΥΣ “ΕΞΑΠΑΤΗΣΕ”…

ΤΑ ΣΗΜΑΔΙΑ ΜΙΑΣ ΤΟΞΙΚΗΣ ΦΙΛΙΑΣ

Η φιλία είναι πολύ σημαντικό κομμάτι στη ζωή του κάθε ανθρώπου, αλλά προσοχή στους τοξικούς φίλους.

Της Εύης Μακαβέλου

ΤΑ ΣΗΜΑΔΙΑ ΜΙΑΣ ΤΟΞΙΚΗΣ ΦΙΛΙΑΣ

Η ΜΕΝΔΩΝΗ ΦΕΥΓΕΙ…

Το κλίμα κατά της Μενδώνη βαραίνει από την πλευρά των ανθρώπων της τέχνης και του πολιτισμού, με προφανή την απομάκρυνσή της από το ΥΠΠΟΑ.

Του Γιάννη Κορωναίου

Η ΜΕΝΔΩΝΗ ΦΕΥΓΕΙ…

ΕΞΙ ΜΥΘΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ

Η εγκυμοσύνη είναι μια υπέροχη περίοδος για τη γυναίκα. Τελικά, τι ισχύει από όσα ακούμε;

Της Εύης Μακαβέλου

ΕΞΙ ΜΥΘΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ

ΓΙΑ ΜΙΑ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗ ΠΡΟΟΔΕΥΤΙΚΗ ΔΙΕΞΟΔΟ

Με το πρόγραμμά του ο ΣΥΡΙΖΑ διαμορφώνει μια σαφή στρατηγική απέναντι στις μεγάλες προκλήσεις, που αντιμετωπίζει η ελληνική κοινωνία κατά τη μετάβασή της στη μετά την πανδημία εποχή.

Του Γιάννη Δραγασάκη Βουλευτή ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ, πρ. υπουργού Οικονομίας

ΓΙΑ ΜΙΑ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗ ΠΡΟΟΔΕΥΤΙΚΗ ΔΙΕΞΟΔΟ

ΣΥΡΙΓΟΣ: «ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΗΣ ΑΝΟΜΙΑΣ ΣΤΑ ΑΕΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΡΙΣΤΕΡΟ Ή ΔΕΞΙΟ»

Ως προς τα ελληνοτουρκικά, ο κ. Συρίγος είναι βέβαιος ότι η Τουρκία θα επαναλάβει το κλίμα έντασης του 2020

Συνέντευξη στον Γιώργο Μελιγγώνη

ΣΥΡΙΓΟΣ: «ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΗΣ ΑΝΟΜΙΑΣ ΣΤΑ ΑΕΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΡΙΣΤΕΡΟ Ή ΔΕΞΙΟ»

ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ #ΜΕΤΟΟ ΣΤΗ ΒΟΥΛΗ ΜΕ «ΒΡΩΜΙΚΕΣ» ΑΝΑΦΟΡΕΣ

Σε Λιγνάδη-Μενδώνη αλλά και Αγαπηδάκη στόχευσε ο Τσίπρας, με… Πολάκη απάντησε ο Μητσοτάκης που εξήγγειλε μέτρα αντιμετώπισης του φαινομένου της κακοποίησης

Του Γιάννη Κορωναίου

ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ #ΜΕΤΟΟ ΣΤΗ ΒΟΥΛΗ ΜΕ «ΒΡΩΜΙΚΕΣ» ΑΝΑΦΟΡΕΣ

ΠΩΣ Η ΚΑΡΑΝΤΙΝΑ ΕΠΗΡΕΑΖΕΙ ΤΗ ΔΟΥΛΕΙΑ ΜΑΣ

Υπάρχουν απλοί τρόποι για να μη μας επηρεάζει αρνητικά η καραντίνα και η τηλεργασία

Της Εύης Μακαβέλου

ΠΩΣ Η ΚΑΡΑΝΤΙΝΑ ΕΠΗΡΕΑΖΕΙ ΤΗ ΔΟΥΛΕΙΑ ΜΑΣ

«RESET» ΑΠΟ ΤΟΝ... «ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟ ΤΗΣ ΟΡΓΗΣ» ΨΑΧΝΕΙ Ο ΜΗΤΣΟΤΑΚΗΣ

Στο πλαίσιο της ανάγκης για ανάταξη του κλίματος, ο πρωθυπουργός μάλλον θα επιχειρήσει κάποιες «χειρουργικού τύπου» αλλαγές στην κυβέρνηση

Του Γιώργου Μελιγγώνη

«reset» ΑΠΟ ΤΟΝ... «ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟ ΤΗΣ ΟΡΓΗΣ»  ΨΑΧΝΕΙ Ο ΜΗΤΣΟΤΑΚΗΣ

ΠΩΣ Ο ΣΚΥΛΟΣ ΑΛΛΑΖΕΙ ΤΗ ΖΩΗ ΣΟΥ

Ένας σκύλος μπορεί να σώσει τη ζωή του ιδιοκτήτη του, στην περίπτωση που εκείνος δεν νιώσει καλά.

Της Εύης Μακαβέλου

ΠΩΣ Ο ΣΚΥΛΟΣ ΑΛΛΑΖΕΙ ΤΗ ΖΩΗ ΣΟΥ

ΔΕΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΠΑΙΡΝΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΙΣ ΓΑΤΕΣ

Η γάτα είναι για πολλούς ένα αγαπημένο κατοικίδιο ζώο. Ξέρετε όμως τι μπορεί να μας μάθει η συντροφιά της;

Της Εύης Μακαβέλου

ΔΕΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΠΑΙΡΝΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΙΣ ΓΑΤΕΣ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΤΗΣ ΞΗΡΗΣ ΕΠΙΔΕΡΜΙΔΑΣ

Μερικά χρήσιμα tips μπορούν να μας βοηθήσουν να περιποιηθούμε την επιδερμίδα μας σωστά όταν ο καιρός είναι κρύος.

Της Εύης Μακαβέλου

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΤΗΣ ΞΗΡΗΣ ΕΠΙΔΕΡΜΙΔΑΣ

ΛΙΓΝΑΔΗΣ: ΜΑΣ ΕΠΝΙΞΕ Η ΑΣΧΗΜΙΑ

Η προσωπική ζωή του καθενός γίνεται εν κρυπτώ: η φράση που κολλάει σαν συμπέρασμα στα χείλη του καθενός και για την περίπτωση του Λιγνάδη

Του Άρη Δαβαράκη

ΛΙΓΝΑΔΗΣ: ΜΑΣ ΕΠΝΙΞΕ Η ΑΣΧΗΜΙΑ

QUEEN LINA…

Η Λίνα Μενδώνη, παραδίδει μαθήματα πολιτικής επιβίωσης

Του Γιάννη Κορωναίου

queen lina…

OΧΙ, ΔΕΝ ΕΙΜΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑΣ ΟΜΟΦΥΛΟΦΙΛΟΣ

Το #ΜeΤοο δεν αφορά μόνο τα λαμπερά ονόματα. Υπάρχει δίπλα μας, με καθημερινούς συμπολίτες μας. Γι’ αυτούς θα μιλήσει κανείς;

Του Άρη Δαβαράκη

oΧΙ, ΔΕΝ ΕΙΜΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑΣ ΟΜΟΦΥΛΟΦΙΛΟΣ

«ΑΞΙΑ ΥΠΟΥΡΓΟΣ» Η ΚΥΡΙΑ ΜΕΝΔΩΝΗ;;;!!!

Ασπίδα προστασίας στην «άξια υπουργό» από το Μαξίμου, την ώρα που αυξάνονται οι φωνές σε βάρος της και με το ερώτημα με ποια κριτήρια βαθμολογεί ο πρωθυπουργός την παραμονή της

Του Γιάννη Κορωναίου

«ΑΞΙΑ ΥΠΟΥΡΓΟΣ» Η ΚΥΡΙΑ ΜΕΝΔΩΝΗ;;;!!!

ΘΑ ΤΡΩΜΕ… ΥΠΕΡΑΙΣΙΟΔΟΞΙΑ

Χωρίς ανάπτυξη και χωρίς σχέδιο, η κυβέρνηση απλώς αισιοδοξεί κλείνοντας τα μάτια στα σοβαρά προβλήματα λόγω πανδημίας και κακών χειρισμών της

Της Αναστασίας Γιάμαλη

ΘΑ ΤΡΩΜΕ… ΥΠΕΡΑΙΣΙΟΔΟΞΙΑ

ΖΟYΜΕ ΑΝAΜΕΣΑ ΤΟΥΣ

Με στάμπες του τύπου «επαγγελματίες ομοφυλόφιλοι» μπαίνει στο παιχνίδι και ο δικηγόρος του Λιγνάδη, καθώς η ενοχοποίηση και αποδόμηση του θύματος έχει γίνει ψωμοτύρι

Της Αναστασίας Γιάμαλη

ΖΟyΜΕ ΑΝaΜΕΣΑ ΤΟΥΣ

«ΤΣΕΣΜΕ»: ΕΝΑ ΦΑΝΤΑΣΜΑ ΣΤΟ ΑΙΓΑΙΟ

Η Αθήνα, μέσω της πρόκλησης του «Τσεσμέ», πρέπει να ενισχύσει το στρατηγικό της αποτύπωμα στην Ουάσιγκτον και να αναδείξει στις Βρυξέλλες τις διαθέσεις της Τουρκίας

Του Κυριάκου Δημάγγελου

«ΤΣΕΣΜΕ»: ΕΝΑ ΦΑΝΤΑΣΜΑ ΣΤΟ ΑΙΓΑΙΟ

Δ. ΠΑΠΑΔΗΜΟΥΛΗΣ: «Η ΦΘΟΡΑ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗΣ ΕΧΕΙ ΑΡΧΙΣΕΙ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΜΗ ΑΝΤΙΣΤΡΕΨΙΜΗ»

Ο αντιπρόεδρος του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, Δημήτρης Παπαδημούλης, μιλά στο Greekschannel για τις αρνητικές συνέπειες των επιλογών της κυβέρνησης Μητσοτάκη.

Συνέντευξη στον Γιώργο Μελιγγώνη

Δ. ΠΑΠΑΔΗΜΟΥΛΗΣ: «Η ΦΘΟΡΑ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗΣ ΕΧΕΙ ΑΡΧΙΣΕΙ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΜΗ ΑΝΤΙΣΤΡΕΨΙΜΗ»

ΚΑΤΑΙΓΙΣΤΙΚΕΣ ΟΙ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ ΣΤΗΝ ΑΡΜΕΝΙΑ

Η Ρωσία σε ρόλο Πόντιου Πιλάτου, ενώ οι επιλογές των ΗΠΑ στην περιοχή του Νότιου Καυκάσου είναι περιορισμένες

Του Κυριάκου Δημάγγελου

ΚΑΤΑΙΓΙΣΤΙΚΕΣ ΟΙ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ ΣΤΗΝ ΑΡΜΕΝΙΑ

ΟΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΟ 2021

Τα δημοσιονομικά στοιχεία του προϋπολογισμού του 2021 θα πρέπει να τύχουν αναθεώρησης, έτσι ώστε σιγά αλλά σταθερά οι δείκτες να ισορροπήσουν.

Του Κώστα Μελά Καθηγητή Διεθνούς Χρηματοοικονομικής και Τραπεζικής στο Πάντειο Πανεπιστήμιο

ΟΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΟ 2021

ΟΙ ΒΡΥΞΕΛΛΕΣ ΑΝΤΕΠΙΤΙΘΕΝΤΑΙ… ΑΛΛΑ ΤΑ ΚΡΑΤΗ ΑΥΤΟΜΟΛΟΥΝ!

Μετά το αρχικό στραπάτσο με τα εμβόλια, οι Βρυξέλλες προσπαθούν κερδίσουν τον χαμένο χρόνο.

Του Κυριάκου Δημάγγελου

ΟΙ ΒΡΥΞΕΛΛΕΣ ΑΝΤΕΠΙΤΙΘΕΝΤΑΙ… ΑΛΛΑ ΤΑ ΚΡΑΤΗ ΑΥΤΟΜΟΛΟΥΝ!

ΚΠΙΣΝ: Ο «ΠΡΟΜΗΘΕΑΣ ΔΕΣΜΩΤΗΣ» ΤΟΥ ΑΙΣΧΥΛΟΥ

Ο «Προμηθέας Δεσμώτης» του Δημήτρη Καμαρωτού είναι συμπαραγωγή του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος και της Εθνικής Βιβλιοθήκης της Ελλάδος

Της Καίτης Νικολοπούλου

ΚΠΙΣΝ: Ο «ΠΡΟΜΗΘΕΑΣ ΔΕΣΜΩΤΗΣ» ΤΟΥ ΑΙΣΧΥΛΟΥ

ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΑ ΤΡΙΚΑΛΑ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ

Αξέχαστο ένα ταξίδι στα Τρίκαλα Κορινθίας, με τα παραδοσιακά χωριά, το καταπράσινο τοπίο και τη λίμνη Δόξα

Της Εύης Μακαβέλου

ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΑ ΤΡΙΚΑΛΑ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ

ΤΩΡΑ ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗΣ ΟΝΟΜΑΖΕΤΑΙ ΛΙΓΝΑΔΗΣ

Η σχέση Μητσοτάκη-Μενδώνη-Λιγνάδη απλώνει τη σκιά της πάνω από την κυβέρνηση, παρ’ ότι η Δικαιοσύνη ανέλαβε την υπόθεση του «επικίνδυνου» σκηνοθέτη και ηθοποιού.

Του Γιάννη Κορωναίου

ΤΩΡΑ ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗΣ ΟΝΟΜΑΖΕΤΑΙ ΛΙΓΝΑΔΗΣ

Η ΑΘΗΝΑ ΓΕΩΠΟΛΙΤΙΚΟ ΑΝΤΙΒΑΡΟ ΕΝΑΝΤΙ ΤΗΣ ΤΟΥΡΚΙΑΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΗΠΑ;

Εξοπλιστικά, λιμάνια, ναυπηγεία Σκαραμαγκά, αμερικανικές βάσεις, μερικοί από τους σημαντικούς στόχους των Αμερικανών που αφορούν την Αθήνα

Του Κυριάκου Δημάγγελου

Η ΑΘΗΝΑ ΓΕΩΠΟΛΙΤΙΚΟ ΑΝΤΙΒΑΡΟ ΕΝΑΝΤΙ ΤΗΣ ΤΟΥΡΚΙΑΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΗΠΑ;

ΑΠΟΝΟΜΗ ΙΘΑΓΕΝΕΙΑΣ: ΕΝΣΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΡΑΠΕΖΑ ΘΕΜΑΤΩΝ

Η Ελληνική Ένωση για τα Ανθρώπινα Δικαιώματα καταγγέλλει μαζικούς αποκλεισμούς από την ελληνική ιθαγένεια

Του Γιάννη Χρυσικόπουλου

ΑΠΟΝΟΜΗ ΙΘΑΓΕΝΕΙΑΣ: ΕΝΣΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΡΑΠΕΖΑ ΘΕΜΑΤΩΝ

CLUBHOUSE: ΤΟ ΝΕΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ APP ΤΟΥ ELON MUSK

Η εφαρμογή συνδυάζει ένα chatroom με την παρουσίαση ενός live podcast.

Της Μαρίας Αγγελοπούλου

clubhouse: ΤΟ ΝΕΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ app ΤΟΥ elon musk

«MAN TO MAN»: ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ ΣΥΜΨΗΦΙΣΜΟΥ

Η κυβέρνηση επιχειρεί να λύσει τα προβλήματά της υιοθετώντας «Man to Man» τακτική, χάνοντας ακόμη και τη μάχη των εντυπώσεων

Της Άννας Στεργίου

«man to man»: ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ ΣΥΜΨΗΦΙΣΜΟΥ

Ο ΚΙΚΙΛΙΑΣ, Ο ΤΣΑΜΠΟΥΚΑΣ ΚΑΙ Ο ΑΠΟΔΙΟΠΟΜΠΑΙΟΣ ΤΡΑΓΟΣ

Ο υπ. Υγείας θέλησε να προλάβει την αλματώδη αύξηση κρουσμάτων αιφνιδιάζοντας την κυβέρνηση και ρισκάροντας τη θέση του

Του Γιώργου Μελιγγώνη

Ο ΚΙΚΙΛΙΑΣ, Ο ΤΣΑΜΠΟΥΚΑΣ ΚΑΙ Ο ΑΠΟΔΙΟΠΟΜΠΑΙΟΣ ΤΡΑΓΟΣ

ΝΙΝΑ ΣΙΜΟΝ: Η ΑΡΧΙΕΡΕΙΑ ΤΗΣ ΣΟΟΥΛ

Η Αρχιέρεια της σόουλ μουσικής Νίνα Σιμόν, με την ιδιόρρυθμη φωνή της και την επιλογή των τραγουδιών της υπήρξε σύμβολο του κινήματος για τις πολιτικές ελευθερίες των μαύρων.

Του Francesco Vitali

ΝΙΝΑ ΣΙΜΟΝ: Η ΑΡΧΙΕΡΕΙΑ ΤΗΣ ΣΟΟΥΛ

ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ

Ένα εκλεπτυσμένο πιάτο με σολομό και σπαράγγια από τον αγαπημένο μας σεφ

Του Έκτορα Μποτρίνι Διεθνώς πολυβραβευμένος chef

ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ

ΤΑΞΙΔΙΑ ΣΤΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ

Ο 37χρονος Jared Isaacman χαρίζει μία θέση για ταξίδι στο διάστημα, στηρίζοντας έτσι οικονομικά την έρευνα για τον καρκίνο της παιδικής ηλικίας.

Της Μαρίας Αγγελοπούλου

ΤΑΞΙΔΙΑ ΣΤΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ

ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΧΟΡΟΥ ΣΤΗΝ ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ

Είναι γνωστό ότι ο χορός έχει θετικά αποτελέσματα στη φυσική ευεξία του ανθρώπινου οργανισμού, μειώνοντας το άγχος και βελτιώνοντας την ψυχική υγεία

Της Μαρίας Αγγελοπούλου

ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΧΟΡΟΥ ΣΤΗΝ ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ

ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΕΙΣΒΟΛΗ ΣΤΟ… ΚΑΜΠΙΟΝΑΤΟ!

Οι Αμερικανοί αντιμετωπίζουν το ποδόσφαιρο ως μια ευκαιρία για επένδυση που μπορεί να «γεννήσει» κέρδη

Του Γιάννη Χρυσικόπουλου

ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΕΙΣΒΟΛΗ ΣΤΟ… ΚΑΜΠΙΟΝΑΤΟ!

ΠΥΡΗΝΙΚΗ ΣΥΝΤΗΞΗ: ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΚΑΘΑΡΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ

Ο ITER έχει στόχο την παρασκευή του αντιδραστήρα που θα πετύχει την πολυπόθητη πυρηνική σύντηξη και θα δώσει άφθονη καθαρή ενέργεια

Του Κώστα Καρτάλη

ΠΥΡΗΝΙΚΗ ΣΥΝΤΗΞΗ: ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΚΑΘΑΡΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ

ΟΤΑΝ Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΕΧΕΙ ΠΡΟΣΩΠΟ

«Η Ιστορία έχει πρόσωπο – Μορφές του 1821 στην Ελλάδα του Όθωνα από τον βέλγο διπλωμάτη Benjamin Mary», είναι ο συγκλονιστικός τόμος με τα 320 πορτρέτα από το ίδρυμα Σύλβιας Ιωάννου

Της Καίτης Νικολοπούλου

ΟΤΑΝ Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΕΧΕΙ ΠΡΟΣΩΠΟ

Η ΕΥΤΥΧΙΑ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΛΟΓΗ

Όμορφες κι ευτυχισμένες στιγμές έχουμε ζήσει όλοι, το θέμα είναι να μην τις προσπερνάμε και να τις αποζητάμε ξανά στο τώρα και στο αύριο

Της Ζήνας Κουτσελίνη

Η ΕΥΤΥΧΙΑ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΛΟΓΗ

ΤΥΠΟΓΡΑΦΙΑ: Η ΕΦΕΥΡΕΣΗ ΤΟΥ ΓΟΥΤΕΜΒΕΡΓΙΟΥ ΠΟΥ ΑΛΛΑΞΕ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

Η εξέλιξη της ανθρωπότητας βασίστηκε στο έργο του Γουτεμβέργιου

Του Κώστα Καρτάλη

ΤΥΠΟΓΡΑΦΙΑ: Η ΕΦΕΥΡΕΣΗ ΤΟΥ ΓΟΥΤΕΜΒΕΡΓΙΟΥ ΠΟΥ ΑΛΛΑΞΕ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

PIZZA ΙΤΑΛΙΚΗ

Μια κλασική ιταλική πίτσα από τον αγαπημένο μας σεφ.

Του Έκτορα Μποτρίνι Διεθνώς πολυβραβευμένος chef

pizza ΙΤΑΛΙΚΗ

ΚΙΝΑ - ΙΝΔΙΑ: Η ΜΑΧΗ ΤΩΝ ΓΙΓΑΝΤΩΝ ΣΤΑ ΙΜΑΛΑΪΑ

Εστία έντασης τα υψίπεδα των Ιμαλαΐων ανάμεσα σε Κίνα και Ινδία.

Του Κώστα Καρτάλη

ΚΙΝΑ - ΙΝΔΙΑ: Η ΜΑΧΗ ΤΩΝ ΓΙΓΑΝΤΩΝ ΣΤΑ ΙΜΑΛΑΪΑ

ΦΥΤΑ ΑΝΘΕΚΤΙΚΑ ΣΤΟ ΚΡΥΟ

Υπάρχουν φυτά και δέντρα που επιβιώνουν στο κρύο, χαρίζοντάς μας παράλληλα χρώμα και ομορφιά στο καταχείμωνο.

Της Μαρίας Αγγελοπούλου

ΦΥΤΑ ΑΝΘΕΚΤΙΚΑ ΣΤΟ ΚΡΥΟ

ΑΝΕΜΕΛΟΙ ΣΤΟ ΧΙΟΝΙ

Τι κι αν έχουμε νεκρούς, τι κι αν δήμοι ολόκληροι βυθίζονται στο σκοτάδι, ο Κυριάκος αψηφά τη «Μήδεια» με ένα εσπρέσο στο Κολωνάκι

Της Αναστασίας Γιάμαλη

ΑΝΕΜΕΛΟΙ ΣΤΟ ΧΙΟΝΙ

Ο ΙΤΑΛΟΣ SUPER ΜΑΡΙΟ

Πανδημία, οικονομική ανάκαμψη, προσφυγικό: Οι τρεις μεγάλοι πονοκέφαλοι του Μάριο Ντράγκι, συν τα ευρωτουρκικά, που πρέπει να επιλύσει άμεσα

Του Κυριάκου Δημάγγελου

Ο ΙΤΑΛΟΣ super ΜΑΡΙΟ

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΕΦΤΕΔΕΣ

Μια ιδιαίτερη μακαρονάδα από τον αγαπημένο μας σεφ

Του Έκτορα Μποτρίνι Διεθνώς πολυβραβευμένος chef

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ ΓΙΑΧΝΙ

Σήμερα τρώμε μοσχαράκι γιαχνί από τον αγαπημένο μας σεφ

Του Έκτορα Μποτρίνι Διεθνώς πολυβραβευμένος chef

ΜΟΣΧΑΡΙ ΓΙΑΧΝΙ

ΤΡΑΜΠ: ΑΠΟΦΑΣΙΣΜΕΝΟΣ ΝΑ ΚΕΡΔΙΣΕΙ ΤΗ ΓΕΡΟΥΣΙΑ ΜΕ ΚΑΘΕ ΤΡΟΠΟ

Με πληγωμένο το κύρος του παρά την αθώωσή του, θέλει να εκδικηθεί τους Ρεπουμπλικάνους που στράφηκαν εναντίον του

Του Κώστα Καρτάλη

ΤΡΑΜΠ: ΑΠΟΦΑΣΙΣΜΕΝΟΣ ΝΑ ΚΕΡΔΙΣΕΙ ΤΗ ΓΕΡΟΥΣΙΑ ΜΕ ΚΑΘΕ ΤΡΟΠΟ

Η ΔΑΝΙΑ ΘΑ ΕΧΕΙ ΤΟ ΔΙΚΟ ΤΗΣ ΠΡΑΣΙΝΟ ΝΗΣΙ

Θα παρέχει ενέργεια που θα επαρκεί για τρία εκατομμύρια νοικοκυριά

Της Μαρίας Αγγελοπούλου

Η ΔΑΝΙΑ ΘΑ ΕΧΕΙ ΤΟ ΔΙΚΟ ΤΗΣ ΠΡΑΣΙΝΟ ΝΗΣΙ

ΜΑ ΠΟΙΟΣ ΗΤΑΝ ΣΤΗΝ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ Ο ΆΓΙΟΣ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΣ;

Ποιος είναι αυτός ο μυστηριώδης άγιος και από πού προέρχονται οι παραδόσεις;

Της Μαρίας Αγγελοπούλου

ΜΑ ΠΟΙΟΣ ΗΤΑΝ ΣΤΗΝ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ Ο ΆΓΙΟΣ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΣ;

ΑΛΗΘΙΝΟΙ ΑΝΤΡΕΣ ΠΑΛΑΙΑΣ ΚΟΠΗΣ

Από τον Ντίνο Ηλιόπουλο στον Καββαδία μια συμβολή στη συζήτηση για τους άνδρες Παλαιάς κοπής

Του Francesco Vitali

ΑΛΗΘΙΝΟΙ ΑΝΤΡΕΣ ΠΑΛΑΙΑΣ ΚΟΠΗΣ

Η ΕΡΙ ΚΥΡΓΙΑ ΣΤΗΝ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΟΥ ΕΘΝΙΚΟΥ ΘΕΑΤΡΟΥ

Με εξαιρετικό βιογραφικό και σημαντικές συνεργασίες αναλαμβάνει την καλλιτεχνική διεύθυνση του Εθνικού Θεάτρου

Newsroom

Η ΕΡΙ ΚΥΡΓΙΑ ΣΤΗΝ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΟΥ ΕΘΝΙΚΟΥ ΘΕΑΤΡΟΥ

ΜΠΟΚΟ ΧΑΡΑΜ: Ο ΕΦΙΑΛΤΗΣ ΤΗΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΦΡΙΚΗΣ

Δυόμισι εκατομμύρια Νιγηριανοί κατέφυγαν στα γειτονικά κράτη για να σωθούν από τις επιθέσεις τής Μπόκο Χαράμ

Του Κώστα Καρτάλη

ΜΠΟΚΟ ΧΑΡΑΜ: Ο ΕΦΙΑΛΤΗΣ ΤΗΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΦΡΙΚΗΣ

Η ΚΡΥΦΗ ΣΥΜΒΑΣΗ ΤΩΝ ΜΕΤΑΛΛΕΙΩΝ ΤΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ

Η διαπραγμάτευση για την «Ελληνικός Χρυσός Α.Ε.» έγινε μυστικά και χωρίς συμμετοχή του τοπικού δήμου

Του Κώστα Καρτάλη

Η ΚΡΥΦΗ ΣΥΜΒΑΣΗ ΤΩΝ ΜΕΤΑΛΛΕΙΩΝ ΤΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ