Ιατρική κάνναβις Vs Τηγανητές πατάτες

Όχι μόνο η ώρα της απενοχοποίησης, αλλά και της «αναγνώρισης» έφτασε για την κάνναβη, με απόφαση-σταθμό για τα ελληνικά πράγματα.

Συγκεκριμένα, νέα Κοινή Υπουργική Απόφαση των υπουργών Υγείας και Δικαιοσύνης, που δημοσιεύεται στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως ανάβει το πράσινο φως στην χρήση της κάνναβης όταν κρίνεται ότι αυτή ωφελεί έναν ασθενή. Η νέα απόφαση ανοίγει ουσιαστικά τον δρόμο για την εισαγωγή εγκεκριμένων φαρμακευτικών σκευασμάτων και προϊόντων κάνναβης, τα οποία ενδείκνυνται σε περιπτώσεις με αποδεδειγμένο κλινικό όφελος, όπως για παράδειγμα οι ασθενείς με χρόνιο πόνο, νευροπαθητικό πόνο, ναυτία και έμεση λόγω χημειοθεραπείας, καχεξία/ανορεξία, κ.ά.

Όπως αναφέρεται στο ΦΕΚ (αρ. φυλ. 2238), η εν λόγω ΚΥΑ υλοποιεί «το από 22/02/2017 κατατεθειμένο στον Υπουργό Υγείας πόρισμα της Ομάδας Εργασίας που συστήθηκε με σκοπό την αποτίμηση της σύγχρονης εμπειρίας και της υφιστάμενης νομοθεσίας, αναφορικά με την ιατρική χρήση της κάνναβης και την κατάθεση προτάσεων για τη δημιουργία κανονιστικού πλαισίου που θα ρυθμίζει το ζήτημα».

Η εφαρμογή του μέτρου, όπως επισημαίνει το Υπουργείο Υγείας, προϋποθέτει μια σειρά επιπλέον διοικητικών διαδικασιών οι οποίες θα προχωρήσουν άμεσα, ώστε οι ασθενείς να αποκτήσουν πρόσβαση στα φάρμακα το ταχύτερο δυνατόν.
Εδώ να επισημάνουμε ότι το Εθνικό Ίδρυμα Καρκίνου (National Cancer Institute-NCI) των Η.Π.Α., στην επίσημη ιστοσελίδα του, έχει επισημάνει δημόσια τα πλεονεκτήματα της χρήσης κάνναβης και των συστατικών της ως θεραπεία σε ασθενείς με συμπτώματα που προκαλούνται από την ίδια την νόσο ή την θεραπεία της. Τα χημικά συστατικά της κάνναβης, που ονομάζονται κανναβινοειδή ή φυτικά κανναβινοειδή (πιο γνωστά η τετραϋδροκανναβινόλη-THC και η κανναβιδιόλη-CBD), ενεργοποιούν ειδικούς υποδοχείς κανναβινοειδών που βρίσκονται σε όλο το σώμα και παράγουν φαρμακολογικές επιδράσεις, ιδιαίτερα στο κεντρικό νευρικό αλλά και το ανοσοποιητικό σύστημα.

Αντίθετα, την ίδια ώρα, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση «American Journal of Clinical Nutrition», η αγαπημένη τροφή των Ελλήνων αλλά και όχι μόνο, οι τηγανητές πατάτες, αυξάνουν ραγδαία τον κίνδυνο θανάτου. Συγκεκριμένα, διαπιστώθηκε ότι σε μια περίοδο οκταετίας οι άνθρωποι που τις έτρωγαν τακτικά ήταν δύο φορές πιο πιθανό να πεθάνουν. Οι ερευνητές ανέλυσαν τις ποσότητες πατάτας που καταναλώθηκαν από 4.440 ανθρώπους ηλικίας από 45 έως 79 χρόνων, και την κατάσταση της υγείας τους, και διαπίστωσαν ότι μετά από οκτώ χρόνια 236 από αυτούς πέθαναν. Η κατανάλωση πατάτας στο τηγάνι δύο έως τρεις φορές τη βδομάδα ενοχοποιείται για πρόωρο θάνατο, και η διεθνής επιστημονική κοινότητα κρούει εκκωφαντικά τον κώδωνα του κινδύνου.

Το άκρως ένοχο στοιχείο δεν είναι παρά το τηγάνισμα, αλλά και κατά δεύτερο λόγο το αλάτι.

«Όποιος καταναλώνει συχνά τηγανητές πατάτες φαίνεται ότι διατρέχει αυξημένο κίνδυνο θνησιμότητας», τόνισαν οι επιστήμονες, με επικεφαλής τον Dr Nicola Veronese από το Εθνικό Συμβούλιο Έρευνας στην Padova της Ιταλίας.

Η Susanna Larsson, αναπληρώτρια καθηγήτρια στο Ινστιτούτο Karolinska της Σουηδίας, δήλωσε σχετικά: «Η κατανάλωση τηγανητής πατάτας μπορεί να αποτελέσει δείκτη ενός λιγότερο υγιεινού τρόπου διατροφής, που συνδέεται με αυξημένη θνησιμότητα».

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι άνθρωποι στο Ηνωμένο Βασίλειο κατανάλωσαν τρεις φορές περισσότερες τηγανητές το 2014 από ό,τι το 1974 – συμπεριλαμβανομένων των κατεψυγμένων και προτηγανισμένων που αγοράστηκαν από το σούπερ μάρκετ.